10/21の｢ウチゴハン｣でOA､ジャガイモのラザニア風重ね焼きのレシピを大公開!
☆ジャガイモのラザニア風重ね焼き☆【材料 4人分】
ジャガイモ 5個(600g)
合いびき肉 300g
おろしニンニク 大さじ1
ナツメグ 少々
塩 小さじ1
ケチャップ 100g
しょうゆ 大さじ1
小麦粉 大さじ4
牛乳 200ml
ピザ用チーズ 100g
【レシピ】
(1),ジャガイモは､スライサーで2〜3ミリの幅の輪切りにスライスする｡
(2),ボウルに､合いびき肉･おろしニンニク･ナツメグ･塩･ケチャップ･しょうゆを加え混ぜ合わせる｡
(3),スライスしたジャガイモ(半量)をフライパンに敷き詰め､小麦粉(大さじ2)を全体に振り､ひき肉(半量)をのせ､全体に広げる｡更に､ジャガイモ､小麦粉､ひき肉の順に重ね､牛乳を下まで行きわたるように全体に回し入れ､チーズを散らす｡
(4),フタをして中火にかけ､4分程火にかけ調味液が沸騰してきたら､18〜20分蒸し焼きにする｡焼き終わったら火を消し､5〜10分ほど蒸らして落ち着かせる｡フライパンの中で4等分に切り分け､皿に盛る｡
◆関連ニュース
◆新着記事
◆ランキング
◆カテゴリー
芸能･ゴシップ|
テレビ|
イケメン|
ドラマ|
海外･ハリウッド|
着メロ
TVコーナー[TOP]
JASRAC許諾番号
6834131007Y41011
Blau
6834131007Y41011
